Bressan Mastri Vinai

Bressan Mastri Vinai - Cabernet Crown Domains

Cabernet Crown Domains

Venezia Giulia i.g.p.


Prezzo medio in enoteca: € 30

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso secco
  • Uve: 50% Cabernet Franc + 50% Cabernet Sauvignon
  • Età delle viti: 30 - 40 anni
  • Suolo: a scheletro prevalente, con forte presenza di Sesquiossidi di ferro
  • Altitudine: 100 m/slm
  • Estensione del vigneto: 1 ettaro
  • Tipo d’impianto: Guyot singolo unilaterale con 4 – 5 gemme a frutto
  • Produzione media per ettaro: 35 q.li
  • Bottiglie prodotte: 3000
  • Vendemmia: manuale
  • Gradi alcolici: 13% Vol.
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: nessuna
  • Affinamento: minimo 3 anni, in botti di rovere da 20 hl
  • Solforosa totale: 58 mg/l circa

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Come tutti i grandi rossi si sposa dal salume più comune al brasato più ricco e potente

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