'A Vita - Cirò Classico

F36 p27 Cirò

Rosso Classico 2008 d.o.c.


Prezzo medio in enoteca: € 10,00-11,00

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: rosso
  • Uve: Gaglioppo
  • Età delle viti: 7 anni
  • Suolo: argilloso - calcare
  • Altitudine: 0 m slm, in prossimità del mare.
  • Estensione del vigneto: 1 ettaro
  • Tipo d’impianto: cordone speronato
  • Produzione media per ettaro: 100 q/ha
  • Bottiglie prodotte: 7000
  • Vendemmia: manuale con cassetta
  • Gradi alcolici: 13,4 % Vol.
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: leggera con cartone sgrossante
  • Affinamento: acciaio inox
  • Solforosa totale: 75 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Carni rosse, zuppe di pesce, formaggi.

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