Tenuta Grillo

Tenuta Grillo - Pecoranera 2003

PECORANERA


Prezzo medio in enoteca: € 16-18

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: Vino rosso da lungo invecchiamento
  • Uve: Freisa (70% circa) con aggiunte di Barbera Dolcetto e Merlot
  • Età delle viti: 20-30 anni
  • Suolo: povero sabbioso limoso
  • Altitudine: 250 m/slm
  • Estensione del vigneto: 10 ha
  • Tipo d’impianto: spalliera
  • Produzione media per ettaro: 50-80 quintali
  • Bottiglie prodotte: 10.000
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Gradi alcolici: 14% Vol
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: tino e botti di diversa capacità
  • Solforosa totale: minore di 20 mg/lt con 0 di libera

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Bistecca, carni, selvaggina

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