Foradori - Granato

GRANATO

Vigneti delle Dolomiti - IGT Rosso


Prezzo medio in enoteca: € 42,00

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso secco
  • Uve: Teroldego
  • Età delle viti: 60 anni (età media)
  • Suolo: alluvionale/sassoso
  • Altitudine: 230 m/slm
  • Estensione del vigneto: 4 ettari
  • Tipo d’impianto: guyot
  • Produzione media per ettaro: 60 qli/ha
  • Bottiglie prodotte: 20.000
  • Vendemmia: manuale a inizio ottobre
  • Gradi alcolici: 13% Vol
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: non filtrato
  • Affinamento: vinificazione in rosso in tini di rovere aperti affinamento in legno (rovere) per 18 mesi e 12 mesi in bottiglia
  • Solforosa totale: 50 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Carne, selvaggina, formaggi stagionati.

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