Etichetta Bonavita Faro

BONAVITA FARO

d.o.c.


Prezzo medio in enoteca: € 22

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso
  • Uve: nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera.
  • Età delle viti: da 6 a 55 anni.
  • Suolo: argilloso calcareo.
  • Altitudine: 250 m/slm
  • Estensione del vigneto: 2 ha
  • Tipo d’impianto: alberello e cordone speronato.
  • Produzione media per ettaro: 60 quintali
  • Bottiglie prodotte: 4000
  • Vendemmia: manuale in cassetta. metà ottobre.
  • Gradi alcolici: 13,5% Vol
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: leggera filtrazione.
  • Affinamento: In legno
  • Solforosa totale: 40 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Agnello o capretto al forno. Carni rosse in genere.

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