Maule - So San

SO SAN

Igt


Prezzo medio in enoteca: € 23

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso
  • Uve: Tocai Rosso in purezza
  • Età delle viti: 10 anni
  • Suolo: argilloso calcareo
  • Altitudine: 120 m/slm
  • Estensione del vigneto: 1 ha
  • Tipo d’impianto: guyot
  • Produzione media per ettaro: 30 hl
  • Bottiglie prodotte: 3500
  • Vendemmia: manuale in cassette
  • Gradi alcolici: 15,5
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: botti di rovere da 15 hl
  • Solforosa totale: 09 mg/lit

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Tagliate di carne, carni bianche.

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