SASSAIA

Igt


Prezzo medio in enoteca: € 10

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino bianco
  • Uve: Garganega e Trebbiano
  • Età delle viti: 30 anni
  • Suolo: vulcanico
  • Altitudine: 200 m/slm
  • Estensione del vigneto: 3 ha
  • Tipo d’impianto: guyot
  • Produzione media per ettaro: 40 hl
  • Bottiglie prodotte: 15.000
  • Vendemmia: manuale in casse
  • Gradi alcolici: 12,0
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: 10 mesi in botti di legno da 30 hl
  • Solforosa totale: 08 mg/lit

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Minestre, zuppe di pesce e carni bianche.

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