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“Vino naturale significa zero chimica in campagna
e zero chimica in cantina”

Angiolino Maule

“Il suolo non è un substrato inerte, ma ha una vita
ricchissima che andrebbe esplorata, capita e custodita”

Andrea Kihlgren

La biodinamica, che si basa su leggi universali,
ci permette di avere un'agricoltura sana, pulita e produttiva.

Stefano Bellotti di Cascina degli Ulivi

"Un vino, prima di tutto, deve essere bevibile e digeribile"

Francesca Sfondrini di Massa Vecchia

Chi conosce il vino buono non torna più indietro.

Solo il vino fatto con metodi naturali esprime il vero valore
di un territorio, dei suoi vitigni e di chi lo fa.

Links

Porthos:

probabilmente la miglior pubblicazione di vini attualmente in Italia. Purtroppo in via di estinzione.

Sorgente del vino:

ricerca, informazioni e vendita (direttamente dal produttore) di vini naturali e di territorio.

Lavinium:

l'ormai storica rivista online di vino, cibo e cultura con un occhio di riguardo ai vini naturali.

Vinopedia:

il motore di ricerca internazionale che ti aiuterà ad acquistare on line i vini che cerchi.

Able Grape:

l’originale motore di ricerca che ti collega solo a informazioni legate al vino.

Not drinking poison in Paris:

ottimo blog in inglese scritto e condotto da un giovane scrittore parigino.

Enoteca Bulzoni:

il negozio di vini (anche on-line) che più di tutti in Italia contribuisce a diffondere i vini naturali.

Les Vignerons:

la prima enoteca solo naturale d’Italia è a Roma.

Enocratia:

il nuovo ristorante/enoteca a Milano ricco di vini naturali.

Sarfati:

il dinamico distributore e importatore di vini naturali ha anche aperto un piccolo "Bar à vin" a Milano.

ARKE':

il sito di Francesco Maule che racconta, illustra, discute e vende vini naturali.

Terroirs:

ottimo locale dove bere e mangiare bene a Londra.

Produttori

ABRUZZO

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI VENEZIA GIULIA

LAZIO

LIGURIA

LOMBARDIA

MARCHE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TOSCANA

TRENTINO ALTO ADIGE

UMBRIA

VENETO

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